３月のメニュー
今日はオードブルのご紹介です（●＾o＾●）
今が旬、フランス ロワール産ホワイトアスパラ、天然ホタルイカと
東城町のとれたて野菜のサラダ
３種（イカスミ・サフラン・蕗のとう）のソース添え
そして、まわりにお塩を添えているのですが・・・・。
なんと・・・・・・・
ハイビスカスのお塩なんです!!!!
春を先取る色。ピンクでとっても綺麗です(・o・)
また、一皿々に美しい食用花を飾っています。どんな色のお花が
並ぶかお楽しみに・・・・
左がハイビスカスのお塩 スペイン産です。
右はハーブを使ったお塩なんです。
こちらはお肉で使われていますので、また今度アップさせて頂きますね
