昨日、今月の料理をご紹介したのですが・・・。お魚料理だけだったので、
そのほかのオードブルとお肉のご紹介です(^o^)
今が旬・寒ブリのクリュと彩々冬野菜の海水ジュレ寄せ
ゆず風味のヴィネグレットソース
フランス産カナールデマレキュイス 胸肉のロティ
黒オリーブのピューレとその塩添え 鴨のエキスソース
が、今月のランチ「しらべ」のメニューです（●＾o＾●）
その他ワンランク上の「いろどり」もご用意しています。
また、ご紹介させて頂きますね
地元と仏産の食材に拘り、天然のものしか使わない
桜下亭フレンチを味わってみて下さい
