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今日は桜下亭に新しく出来た個室をご紹介したいと思います

ここは茶室としてもご利用できますが、テーブルやいすをセットすると・・・
個室に大変身そして、お茶室専用のお庭もあります（●＾o＾●）

個室の中では一番いい部屋ではないかと思います。
但し、最大でも６名様までとなっております。
４名様が一番いい人数だと思います（＾ｕ＾）

是非この空間でごゆっくりとお過ごし下さい

明けまして、おめでとうございます。

桜下亭は昨年オープンし、江波山のシェ・ヤマライとの出会いで沢山の奇跡が生まれました。
まだまだ至らぬ点が沢山ありますが、お客さまからのご意見や感想を大切にしながら頑張っていきますので、
これからもよろしくお願いいたします（●＾o＾●）

上の写真は桜下亭玄関前の生け込みです。

お寒い中桜下亭にいらして下さるお客様をお迎えします。

今日は一段と寒くなりましたね(+o+)
北部では雪が積もっていたと聞いてビックリしました!!!
南部は北部に比べて暖かいので雪ではなく雨でしたが。。。
私は寒くて布団の中に潜り込んでいましたzzz
さて、そんな中桜下亭は皆様のお陰で水木日のランチを
な・な・なんと!!!!

毎日営業することになりました（但し火曜日定休日）
日程がなかなか合わなかったお客様や、合わせるのに難しかったお客様も含め
ご迷惑をおかけする点がありました(+o+)
まだまだ至らない点があると思いますが、なにかご意見等ございましたら、
教えて頂ければと思います
これからもスタッフ一同頑張っていきますのでよろしくお願いいたします（●＾o＾●）

今日は桜下亭の２階階段のガラスを紹介します（●＾o＾●）

この絵は、さざ波をイメージして作っています。

しかも、和紙を使っているのです
思わず、『和紙で・・・？？』と驚いてしまいます

穏やかな気持ちになれるよう、マエダハウジングの方が製作してくれました。
こんな窓が私の家にあったらいいのにな～と。。。

いつも、素敵なデザインのアイデアを出して下さるマエダハウジングの皆さん
ほんとにありがとうございます

紅葉も今週いっぱいで終わりそうです・・・。

今、一番きれいな桜下亭の真っ赤なもみじ

もう少しで終わってしまうと思うと寂しいですが、
今年も綺麗に色付いて嬉しいです

来年も綺麗に色づいてくれること楽しみにしたいものです（●＾o＾●）

それでは、完成したツタヤカエデの木をご紹介したいと思います（●＾o＾●）
じゃ～～ん

植え替えた木は、葉っぱはもう散っていますが
来年どんな綺麗な紅葉になるのか・・・
楽しみです

今回植栽や剪定をして下さった広田造園の方々です。

笑顔がとても素敵です

広田造園の皆さんありがとうございました。

皆様、是非植え替えしたお庭を見にお越しください（＾ｕ＾）

今日から１２月今年ももう終わりになりますね。。。
１年があっという間です(>_<)

今日は老木だったもみじの木の植え替えをご紹介

まず、植え替える木の根っこを切りながら掘り起こします。
こんないに大きな穴が開くんですね

そして、新しい木を入れます。

こんなに丸くなってくるとは思わなかったのでビックリ
（実は根回しの語源はここから生まれたものだそうです）

その後、周りにあった大きな石を動かすのですが・・・これがすごく大変そう
小さなクレーンを使って、３人がかりで前の状態に戻していました

皆の息が合ってないとなかなか出来ないですね。。。
完成姿はまた明日☆★

昼の部から　　　　　　➔　　　夜の部へ配置をかえ。

　　　　　

紅葉をライトアップ。

夜の部は桑山哲也さんとこゆみこのユニットで盛り上がりました。
　　　
演奏はもちろんのこと、お話が面白く！！

皆さんの笑いが絶えず、

大いに盛り上がったライブになりました。

至らぬ点は沢山ありましたが、
今回ご来場して頂いたお客様、ほんとにありがとうございました。

また、桑山哲也さん・こゆみこのユニットの皆さん、

素敵な音楽ありがとうございました。

昨日はお待ちしておりました桑山哲也さんのLIVEが行われました

前日まで、緊張しっぱなしの私でしたが・・・
無事終わりました（＾ｕ＾）

ということで、今日は簡単にお昼の部をご紹介したいと思います

お昼はカフェライブでした。

その時のデザートの盛り合わせ

上からきな粉とほうじ茶のババロア　　右手が柿とくるみのタルト
下がフランボワーズのムース　左手がブラウニー

デザートを召し上がって頂いた後LIVE会場にて生演奏を。

間近で演奏して、さらに桑山さんのお話も面白く、皆さん大満足のご様子でした

さて、続いては夜の準備に・・・・

明日は夜の部をご紹介!!!!お楽しみに～～

桜下亭に、白椿の木が運ばれてきました

トラックで運ばれてきたのですが、ギリギリで屋根に当たるのでは？？？
と思う位だったのですが・・・・。

なんとか、屋根の下を通りました。あと、１㎝位ででぶつかっていたみたいです
そして、トラックに乗っているのが白椿です。
トラックで運ぶ時、枝が広がってはいけないので、ひもで縛ってからトラックに乗せるそうです。
その枝を結ぶのはほんと難しいことで、さすが職人技だと思いました。
と・・・色んな話をしてくれる、河野園長さんです

どんな花を咲かせるのか楽しみです

そして。。。
明日はとうとうLIVE。
無事に終えられるか、不安と楽しみでいっぱいです。
また、イベントをアップしたいと思います（●＾o＾●）
お楽しみに～～