料理★☆

寒い日が続きますが・・・。

今日は桜下亭のシェフ一押しのディナーを一部紹介したいと思います（＾ｕ＾）

まずはお魚から

黒アワビとイトヨリのポワレ　　アワビの肝のクリームソース

それから

こちらは、フォアグラのポワレ　豚足のリゾット添え　貴醸酒の香り　

愛称は抜群です

そして、デザート

ブランマンジェの上にたっぷりとかかった苺ソース　フルーツのせ

今回ご紹介したのはほんの一部ですが、
是非、ご来店され、コース料理をご賞味頂ける日をお待ちしております